1、冻梨,又叫冻秋梨,是将一般白梨冷冻变为乌灰黑色,清洗以后,就能吃完 。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冷冻而成(珲春地域是由“苹果梨”冷冻而成),服用时,将冻梨置冷水中侵泡,待化透后捞起来能食 。冻梨的特性是口味脆 。【冻秋梨用什么梨做的 冻秋梨用什么梨做的好吃】
2、冻梨针对我们而言是一种较为普遍的土特产特色美食,尤其是在华北地区是十分普遍的一种食材,而制做冻梨的梨是用一般的白梨所制做而成,冻梨的口味很好,并且因为北方地区的气温十分严寒,因而冻梨是十分普遍的食材,营养成分也很丰富多彩,味儿很好,备受大家的钟爱 。