婴儿就像是刚刚出生的小嫩芽，一切都那么娇嫩，一切都是那么需要呵护 。婴儿其实也像成年人一样需要营养均衡，如果身体内的铁不足就会出现贫血 。为了避免这种情况的出现婴儿最好是通过饮食进行补铁 ， 本文就推荐几款非常不错的婴儿补铁食谱 。
1、鸡肝芝麻粥
原料：鸡肝15克 ， 鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许 。
制作方法：
【婴儿补铁食谱大全】（1）将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎；
（2）将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状；
（3）大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成 。
营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素 。有很好的补铁效果哦！
2、什锦蛋羹
原料：鸡蛋10个，虾米25克，番茄（或鲜番茄）125克，菠菜末125克，香油3克，水淀粉15克 。
制作方法：
（1）将鸡蛋磕入盆内 ， 加适量盐和温开水搅匀待用 。
（2）锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入笼屉内 ， 上锅蒸15分钟 ， 成豆腐脑状待用 。
（3）炒锅内放入适量清水，水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐，勾芡淋入香油即成 。吃时芡浇在蛋羹上 。
注意事项：蛋液内要加凉开水或温水，不能加凉水 。勾汁时不能放酱油 ， 芡不要勾得太稠 。
3、三色肝末
原料：猪肝50克，胡萝卜50克，白萝卜50克，菠菜25克，肉汤适量 。
制作方法：
（1）将猪肝洗净切碎；胡萝卜、白萝卜洗净切碎；菠菜择洗干净，切碎待用 。
（2）把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟 ， 最后加入菠菜 ， 继续煮片刻即成 。
注意事项：此菜有红、白、绿、黑等，颇为美观，营养全面 。但制作过程中萝卜、猪肝下锅不要煸炒 ， 必须加汤煮 。菠菜不能下锅过早 。
本文介绍的这三款婴儿补铁食谱非常美味，而且铁含量非常充沛，刚刚为人母的妈妈们可以精心制作给自己的宝宝食用，经常食用可以预防婴儿缺铁性贫血哦 。
