1、黑全麦粉500克,鸡蛋2个,温水适量,酵母4克 。
2、将黑全麦粉放入容器中,鸡蛋打入 。
3、酵母中加入温水搅拌均匀 。
4、先用筷子,边加水边搅拌,至无干粉 , 上手揉成光滑的面团 。
5、盖上保鲜膜发酵 。
6、体积变大最少两倍,中间撮个洞 , 不回弹就可以了 。
7、撒点面粉,揉搓排气,分成等分小团 。
8、揉圆 , 盖上保鲜膜进行二次发酵,待体积变大,明显变轻 。
【黑全麦面怎么发面 黑全麦发面窍门】9、锅里水烧开,馒头放入蒸笼,上锅30分钟,关火再闷3分钟,出锅 。
相关经验推荐
-
-
-
十二星座喜欢什么颜色 双子座标志,双子座的特点女生
-
-
CPU|荣耀V50Pro用料过猛?4nm还带100W,还有5600毫安电池
-
-
永劫无间:七夜决赛圈怒斩9人成功吃鸡!将钩锁玩到极致的主播?
-
-
-
小屏|发布三个月直降600元,2K屏+骁龙888Plus,小屏旗舰售价到冰点
-
明日方舟卡拉顿花草灯艺屋怎么样 明日方舟阴云火花活动新增家具
-
-
-
-
如何对蝴蝶体育app的个人资料进行修改编辑?详细步骤讲解
-
天涯明月刀手游真武连招怎么样?真武连招技巧攻略[图]
-
王者荣耀:巅峰赛榜单全是野王?北北力挽狂澜跻身巅峰前十
-
活珠子一天吃几个营养最好-活珠子一天吃多少个功效好
-
-
清远异地就医直接结算如何报销 清远医保异地门诊报销