1、食材:蛋清7个,代糖60g,魔芋粉65g , 盐1g,可可粉10g,烘焙巧克力豆适量 。
2、7个鸡蛋只要蛋清,分三次加糖打至硬性发泡 。
3、魔芋粉和可可粉混合过筛到蛋白糊中 , z字形翻拌均匀 。
【魔芋粉蛋糕做法 魔芋粉蛋糕怎么做】4、模具上铺油纸 , 烤箱180度预热 。
5、倒入模具中磨平,撒上烘焙专用黑巧克力(没有可以不放,更加低脂) 。
6、入烤箱 。
7、180度35分钟 。
8、烤好晾凉后切块 。
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