1、食材:芹菜300克、胡萝卜300克、食盐鸡精各5克、葱姜8克、醋适量、老抽6克、八角1个、白糖7克、调和油15克 。
【芹菜胡萝卜怎么炒好吃】2、芹菜洗净切段备用,胡萝卜削皮,切成片别用 。葱切段,姜切片备用 。
3、锅里放油,油热后加入葱姜和八角,之后加入芹菜翻炒,加入适量的白糖和醋 。倒入适量的老抽,倒入胡萝卜 , 翻炒一下,加入适量的盐,翻炒一分钟即可装盘 。
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