干炸里脊的家常做法怎么做才好吃 干炸里脊的家常做法怎么做

干炸里脊的家常做法怎么做才好吃 干炸里脊的家常做法怎么做

1、里脊肉洗净 , 用刀小心切掉里脊背面的筋膜,将里脊切长5至6厘米长的段,用刀片成合适厚度的肉片,改刀切丝;
2、将猪肉丝放入碗内 , 加入色拉油、盐、白胡椒粉、牛肉粉搅拌均匀,腌1小时以上;

3、打入鸡蛋2个,放入面粉搅拌均匀 , 肉丝周身挂满面糊;
【干炸里脊的家常做法怎么做才好吃 干炸里脊的家常做法怎么做】4、锅子烧热,倒油,油温7成热,将肉丝一丝一丝放入,炸至金黄色,捞出控干油即可 。

相关经验推荐