1、酵母10克,白糖20克,全麦粉200克放入面包桶中,加入约100克的水,搅成面团 。
2、放入大碗中,进行二次发酵 , 发至捏起面团出现蜂窝状即可 。
【全麦豆沙饼干如何做 豆沙饼干的做法介绍】3、面板上撒干粉,将面团擀成长条形,切成若干个小剂子,取一小剂子擀成圆形 。
4、包入自已做的豆沙馅 , 收口朝下滚圆,按成饼状 。
5、全部做好放入电饼铛中,加盖不通电静置约10分钟后再开电源开烙,烙至双面金黄即可 。
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