担担面的做法担担面的做法及配料_做法

制作担担面所需食材有豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、面条、食盐、白糖、香油、姜蒜、生抽、鸡粉、小面调料、肉炸酱、花生、葱花。共分为5个步骤，以下是制作担担面的具体操作：
操作/步骤
1

焯水
【担担面的做法担担面的做法及配料】
锅中水开放入胡萝卜、豆芽、黄瓜丝焯水。
2

过冷水
把煮好的蔬菜过冷水。
3
煮面

锅中水开下面条煮3分钟，捞出过冷水。
4
加入调料
食材倒入碗中，加盐、白糖、香油、姜蒜、生抽、鸡粉、小面调料拌匀。
5
撒葱花
加入肉炸酱、花生、葱花即可。

END
总结：以上就是关于担担面的做法及配料的具体操作步骤，希望对大家有帮助。