1、将鲤鱼洗好,片成片,加黄酒腌制20分钟 。
2、将豆芽 , 海带洗干净备用 。
3、葱姜蒜爆锅 , 先加酸菜翻炒,然后加豆芽,海带翻炒,最后加水炖开锅 。
【海带酸菜鱼怎么做 海带酸菜做法大全家常】4、把菜炖烂后捞出摆盘 。
5、加鱼骨,鱼头开锅后煮三分钟 , 最后加鱼肉一起煮 。
6、最后出锅,摆盘 。
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