【如何去腊肉臭方法 腊肉怎么除臭】家里买了一条腊肉 ， 但是太臭了，吃着不舒服 ， 做也麻烦 。那么，这时候，该怎么办呢？这里，我们就来说一下这个问题-如何去腊肉臭方法，希望对大家有所帮助 。
使用清水冲洗：如果腊肉的臭味不是那么严重，只是表面的一些烟灰尘，可以用清水去冲洗，除去一些腊肉的臭味 。
使用活性炭粉末：把活性炭粉倒入水中 ， 再放进腊肉，进行浸泡清洗 ， 用活性炭的吸附能力除去臭味 。
使用料酒：用料酒来浸泡腊肉一小时左右，再用料酒和腊肉一起蒸煮，这样也是可以除去一些腊肉的臭味 。
使用淘米水：用淘米剩下的水，再放入腊肉浸泡，还可以放入一些碱面，浸泡四到五个小时，可以达到去除腊肉臭味的效果 。
使用姜水：用老姜煮水，再用姜水冲洗腊肉 ， 也是可以除去一些腊肉中的异味的 。
使用食醋：用食醋浸洗腊肉一小时左右，食醋具有除臭杀菌的作用，可以最大程度地去除腊肉的臭味 。
使用香料：加入大料 ， 生姜，花椒，胡椒，干草等香料，再放入腊肉 ， 煮到沸腾后 ， 再继续用中火煮十几分钟，直到去除腊肉的臭味 。
