开心果是一种我们熟悉的干果，具有很高的食用价值，在平时也受到了好多朋友的喜爱，它也是一种重要的种植树种，那么，白果和开心果的区别有哪些?下面一起来进行一下了解 。
一、白果和开心果的科属不同
1、开心果：植物界、被子植物门、双子叶植物纲、无患子目、漆树科、黄连木属、开心果种 。
2、白果：植物界、种子植物门、裸子植物亚门、银杏纲、银杏目、银杏科、银杏属、银杏种 。
二、白果和开心果的外形区别
1、开心果：开心果的果实呈卵形或广卵形，稍扁，长1.3-2.2厘米，宽约1厘米，棕黄色至紫红色 ， 先端尖 ， 基部截形 ， 有果柄残痕，表面有纵行略扭曲的棱条纹和断续的点状突起，果皮易开裂 ， 果核长1.2-2厘米，卵圆形或椭圆形，先端尖，光滑，灰白色，果壳坚硬，厚约1毫米 ， 种子表皮呈灰棕色或带紫红，基部种脐呈长方形疤痕状，痕长约3毫米，内部绿色至淡绿色，气微，味微甘香 。
2、白果：白果为椭圆形，长1.5～2.5厘米，宽1～2厘米，厚约1厘米，表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮(壳)质硬 ， 内种皮膜质 。一端淡棕色，另端金黄色 ， 种仁粉性，中间具小芯 ， 味甘、微苦 。
三、白果和开心果的营养区别
1、开心果：每100克开心果果仁含维生素A20微克 ， 叶酸59微克 ， 铁3毫克，磷440毫克，钾970毫克，钠270毫克 ， 钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等 。种仁含油率高达45.1% 。
【白果和开心果的区别有哪些 白果与开心果有何区别】
2、白果：每100克白果果仁含热量355大卡 ， 碳水化合物72.6克，钙54毫克，维生素E24.7毫克 ， 磷23毫克，钠17.5毫克 ， 钾17毫克 ， 硒14.5微克，蛋白质13.2克 ， 锰2.03毫克，脂肪1.3克 ， 锌0.69毫克，铜0.45毫克，铁0.2毫克 。
四、白果和开心果的功效区别
1、开心果：开心果性温，味辛、涩，具有温肾暖脾、补益虚损、调中顺气的功效 ， 能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症 。
2、白果：白果性温，味甘，微苦、涩，有小毒，具有温肺益气、定喘咳、缩小便、止带滞、止泻、益脾的功效 。
通过以上的介绍，我们现在知道了白果和开心果的区别有哪些，开心果和白果是两种截然不同的果实，其外形很相似 ， 没有吃过白果的人常常把他们弄混，白果是银杏的种仁，开心果又名“无名子”，类似白果 ， 开裂有缝而与白果不同 。
