1、食材：大米100g、茉莉花茶5g、泡菜1小碟、辣油1小勺、过滤水适量 。
2、将滤水壶，从硅胶提手出打开入水口 ， 加入需过滤的水，等待过滤完成后的净水从下方流下，即可使用 。
3、使用过滤出的净水将大米清洗干净 ， 加水浸泡半小时 。
4、控干水分 。
5、将米放入饭锅中 ， 加入和米等量的过滤水 。
6、加盖 ， 小火煮成米饭，保温15分钟 。
7、将米饭使用模具或者手团成三角形或者饼形的饭团 。
8、平底锅表面刷上一点点植物油，放入饭团 。
9、中火将每一面煎出脆脆的、焦黄色的壳 。
10、将“滤水壶”滤出的过滤水放入壶中烧开 。
11、将“茉莉花茶”放入茶壶中 。
12、倒入烧好的过滤水，冲泡成茶 。
13、使用干净无油无水的筷子取出泡菜放入碗中 。
14、根据口味淋上适量红辣油 。
15、将饭团放入大碗中，搭配上热茶、红油泡菜上桌 。
【茶泡饭团配红油泡菜的做法视频 茶泡饭团配红油泡菜的做法】16、将热茶从饭团旁倒入，捣散，搭配泡菜食用 。
