蒜泥海带丝是经典的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力 。
蒜泥海带丝营养价值丰富的纤维素 , 在人体肠道中好比是“清道夫”,能够及时地清除肠道内废物和毒素可有效防止直肠癌和便秘的发生 。海带含有丰富的钙、铁等营养物质 。
【蒜泥海带的营养价值与功效 蒜泥海带的营养价值】
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高 。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高,同时又有降低脂蛋白、胆固醇 。
海带中含有丰富的纤维素,在人体肠道中好比是“清道夫”,能够及时地清除肠道内废物和毒素,因此 , 可以有效地防止直肠癌和便秘的发生 。
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