怎样炖鱼头好吃炖鱼头怎么做_生活知道

1、准备油20g，胡椒粉10g，盐10g，鸡精10g，生姜50g ，香菜50g，鱼头200g，豆腐200g 。
2、鱼头洗净，豆腐切块，姜切片。

3、锅中加油，把鱼头放入煎至两面金黄。
4、放入生姜、豆腐后加水。
【怎样炖鱼头好吃炖鱼头怎么做】5、煮熟出锅前放盐、胡椒粉、鸡精调味，撒入香菜即可。