1、阴历每月的初一、十五或者初二、十六，是台湾商人祭拜土地公神的日子 ， 称为“做牙” 。二月二日为最初的做牙 ， 叫做“头牙”；十二月十六日的做牙是最后一个做牙，所以叫“尾牙” 。
【头牙尾牙什么意思 头牙尾牙的以上是什么】2、“做牙”是盛行于闽台一带的一个特殊节日 。这一天最重要的是要祭拜土地公（就是福德正神），让土地公“打牙祭” 。“头牙”只是一年当中很多牙中的一个，期间还有“尾牙”(农历十二月十六)，以及每个月的初二，十六的二次“普通牙” 。不管是“头牙”“尾牙”或是“普通牙”，在福建莆田，如果那天家中有请手艺师傅上门做工 ， 那晚上一定要做大餐宴请人家（如今主人上班忙没时间就用红包代替） 。
3、当然一年当中最隆重的算是做“头牙”与“尾牙”了（不但要祭拜土地公还要做好大餐全家聚拢一起） 。莆田民间就有；“二月二，龙抬头，打牙祭，大聚餐”之说！
4、如果遇到“头牙”或“尾牙”，一些公司大方的会摆出丰盛的酒菜宴请员工们，以慰劳他们平日的辛苦 。一般来说每个职员们“吃头牙”时心情都很好 ， 因为代表着一年新的工作又要开始 ， 自己已经得到公司的肯定与留任 。
5、而“吃尾牙”，很多人则是提心掉胆愁绪满面，怕是吃了这餐饭之后 ， 过年了老板就把你解雇了 。商界就有句俗谚：“吃头牙粘嘴须，吃尾牙面忧忧” 。
