1、材料：土豆1只、香菇随意、香肠/火腿肠1根、豆瓣酱随意、大米吃多少放多少、盐一勺、酱油一勺；
2、把米淘好，放水，水没过米的表面两厘米左右 。放在电饭煲里备用，在米里放一勺盐（不插电 ， 还没开始煮） 。
3、把土豆，香菇，香肠切成同样大小的丁 。大概像拇指指甲那么大 。
4、坐锅，放适量油 。在油没有很热的时候，下豆瓣酱炒 。因为豆瓣酱比较咸 ， 适量放 。把豆瓣酱炒几下，下土豆香菇香肠丁，炒几下放点酱油 。继续炒 。
【土豆蘑菇米饭怎么做好吃 土豆蘑菇米饭怎么做好吃视频】5、炒半分钟，把锅里的东西倒进米里，铺平 。插电，按下开关 。默默等待饭熟就好啦！
