与近年冬季相比 , 今年并没有因为低温转冷出现明显的疫情,即是说生猪存栏没有受到疫情影响而有所减少 。那么,11月份猪价走势如何?本月猪价将向上还是向下调整?
11月份全国猪价走势小结
猪价指数显示,截止到11月30日 , 猪价指数为121.63,全国均价为7.90元/斤,分别较10月31日上升4.04点和0.26元/斤 。生猪出栏价上升明显,养户利润亦有显著提高 。
上旬由于低温阴冷天气肆虐 , 不少地区出现零星疫情,出栏量忽高忽低,加上屠宰企业结算价反应较慢 , 东北、华北地区上涨缓慢 。西南地区需求量有增,华南猪价上升较快北上困难,当地食品企业改为采购华中猪,提振华中猪价 。
下旬,东北华北地区雨雪天气不断 , 影响生猪运输流通,屠宰企业收购困难从而上调结算价,当地猪价顺势上涨 。终端肉类消费持续上升,西南、华东、华中等地区生猪出栏价“水涨船高” 。
【12月全国猪价分析:猪肉需求旺盛带动猪价行情上涨】
进入12月份,气温下降明显,生猪市场逐步靠近元旦前屠宰场收购高潮,市场需求将逐步增加 。预计本期(2013.12.02~2013.12.08)生猪价格有望继续上涨 。上期(2013.11.25~2013.12.1)全国生猪平均收购价上涨 。辽宁地区生猪存栏量充足,市场交易量上升,生猪收购价格小幅上涨 。仔猪市场交易量仍旧较小,价格低位平稳 。
全国生猪收购均价为7.78元/斤,环比上涨(0.52%);同比上涨0.13%(去年同期7.77 元/斤);最高价为8.54元/斤 , 出现在新疆地区;最低价为7.00元/斤,出现在江苏地区 。辽宁生猪平均收购价为7.75元/斤 , 环比上涨(0.78%),同比上涨8.90%(去年同期6.97元/斤) 。最高价为7.85元/斤,出现在沈阳苏家屯;最低价为7.40元/斤 , 出现在阜新彰武 。20斤左右仔猪,平均零售价为12.82元/斤,环比持平(0.00%),同比上涨20.83%(去年同期10.61元/斤) 。最高价为14.80元/斤 , 出现在铁岭昌图;最低价为8.80元/斤,出现在抚顺市 。
影响12月份全国猪价行情因素分析
气温持续下降,终端猪肉消费量会有明显增加 。从新牧数据分析 , 截止至12月4日,各地腊肉及腌制食品制作最高峰期还没有到 。
疫情影响减弱 。与近年冬季相比 , 今年并没有因为低温转冷出现明显的疫情,即是说生猪存栏没有受到疫情影响而有所减少 。
从屠宰企业了解到,上期国内生猪市场收购均较为积极,安徽等地已经开始制做腊肉,生猪流入市场后被快速收购,市场需求较为旺盛,带动生猪价格出现上涨 。
生猪出栏量上升 。十二月的生猪出栏将较十一月增加约10% 。
上期全国仔猪均价稳定 , 仍处于低价位运行,据养殖户反应,当前仔猪成活率较低 , 但因散户大都考虑春季进行补栏,市场需求量较为稳定 。