黑糯米粥的功效 黑糯米粥有什么功效

黑糯米粥的功效 黑糯米粥有什么功效

【黑糯米粥的功效 黑糯米粥有什么功效】 我想大家对于黑糯米粥的功效都比较熟悉吧 , 下面让我来给您具体的讲解一下吧 。
黑糯米粥 黑糯米粥的功效一 黑糯米被誉为黑珍珠 , 稻米类植物,是带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性 , 所以又称为血糯米 。黑糯米的营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外,还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等 。黑糯米有补血养气功效,长吃可健身 , 也可泡酒 。

用黑糯米煮的粥,色泽呈咖啡色,吃起来浓香可口 。据有关科研部门在黑糯米产区调查 , 食用黑糯米,对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用 。以黑糯米为主要原料制成的饮料、食品,更有明显的医疗效果 。

黑糯米粥的功效的二 中医认为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用 。因此,夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处 。

对中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米有很好的补益作用 。与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的 , 可将糯米与猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用 。
糯米含钙高,有补骨健齿的作用 。可将黑糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后喝汤,再将袋中糯米取出,分数次煮粥吃,还有养胃的作用 。产妇食用黑糯米粥,有助于滋补产后造成的身体虚弱,利于增加乳汁 , 哺乳婴儿 。
此外,常吃黑糯米还有补肾的作用 。中医认为黑气入肾,黑色多补肾 。黑糯米煮枸杞,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,黑糯米还可以使头发乌黑发亮 , 与桑葚、黑芝麻同煮效果最好 。

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