菜干咸猪骨粥的做法其实很简单的,下面就让我来给您具体的介绍一下 。
菜干咸猪骨粥 很长时间没煲粥喝了 , 因为嫌煮粥的时间长,太麻烦 。昨天下午的时候,突然就想着第二天早上要是能喝上一大碗热热的粥该多好 。但是俺这懒人又不想早早地起床去忙活(冬天的早晨,躺在暖暖的被窝里多舒服啊~~) , 于是想了个懒办法,把电子瓦煲拿出来 , 准备晚上临前把煮粥的材料煲上,第二天早上起床来,不是就有现在的热乎乎的粥喝了么?
准备煲的菜干猪骨粥 。这是南方最常见 , 最经典的一款粥品,在任何大小酒楼里都有的 。味道浓香,并且有益健康 。
菜干咸猪骨粥的材料 猪骨1斤,菜干5-6根,米适量
菜干咸猪骨粥的做法 1.猪骨先抹上两匙盐 , 至少腌制五、六个钟点以上(我是在下午的时候就把猪骨用盐腌上了,一直腌到晚上临睡前) 。
2.菜干在冷水中稍稍泡软,切成小段儿 。
【菜干咸猪骨粥的做法 菜干咸猪骨粥的做法窍门】 3.晚上临睡前,淘好煮粥用的米(我用的香米,一小碗),和腌制好的猪骨,以及切好的菜干 , 一齐放入电子瓦煲里 。在煲内注上八分满的清水,盖上盖子,设置为低火 , 就可以放心地去睡了 。等到第二天早上起床时候,一锅浓香四溢,美味无比 , 又香又滑的菜干咸猪骨粥,就已经在厨房里热气腾腾的等着你了 。