【扁豆和豆角有啥区别 扁豆和豆角的区别】
回答扁豆外形扁平,表皮质感细密,有轻微的起伏,豆荚肉质较厚 , 种子不饱满的口感更好;豆角常见的有白豆角和青豆角两种 , 豆荚长而像管状,质脆而身软,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳 。
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