1、鱿鱼去掉黑膜,从腹部中间剪开,去掉里面的骨片 。
2、留住中间部位串签子,两边划小条 。
3、起锅热油,下入油鱼中火煎 。
4、一面煎好后翻另一面煎 。
5、刷上辣酱,撒上一些白糖 。不喜欢甜口的也可以不放,个人觉得放糖的好吃 。
6、翻到另一面同样刷上辣酱和糖煎烤一会 。
7、放上洋葱块 。
【煎锅鱿鱼秘制方法 家庭煎鱿鱼怎么做好吃】8、再放上香菜末烤一会儿 , 出锅前撒上芝麻和孜然 。
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