小的猪蹄一般为猪前蹄，大的为猪后蹄 。
从营养上来说，猪蹄的前蹄和后蹄没多大区别 ， 同样都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，都有强筋壮骨的功效 。
从特点上来说，猪前蹄的肉比较多 ， 骨头比较少；而猪后蹄则是肉少骨多 。
【买猪蹄什么样的好大的还是小的好】猪蹄前后蹄肉骨分布的不同，也为我们该买前蹄还是后蹄提供了一大依据 。准备吃肉的 ， 可以考虑前蹄；如果是炖汤的，则选择后蹄比较好 。
小的猪蹄一般为猪前蹄，大的为猪后蹄 。
从营养上来说，猪蹄的前蹄和后蹄没多大区别 ， 同样都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，都有强筋壮骨的功效 。
从特点上来说，猪前蹄的肉比较多 ， 骨头比较少；而猪后蹄则是肉少骨多 。
【买猪蹄什么样的好大的还是小的好】猪蹄前后蹄肉骨分布的不同，也为我们该买前蹄还是后蹄提供了一大依据 。准备吃肉的 ， 可以考虑前蹄；如果是炖汤的，则选择后蹄比较好 。
