简易版牛奶布丁顾名思义制作简单，一般自己动手制作都可以 ， 所以价格并不是特别的贵 。
适宜季节：夏、秋
适宜人群：一般人群均可食用牛奶 。脱脂奶适合老年人、血压偏高的人群;高钙奶适合中等及严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性 。
禁忌人群：缺铁性贫血、消化道溃疡病、乳糖酸缺乏症、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用牛奶;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服牛奶 。
焦糖牛奶布丁的做法
1.鸡蛋打散 。
2.30g砂糖放入鸡蛋液打出泡沫 。
3.牛奶中放入10g砂糖加热，起泡时(别烧开)从火上取下来 。
4.锅里倒入50g砂糖加热到变色以后翻动搅拌 ， 全部变色后停止翻炒 。
5.继续加热焦糖胀起 ， 气泡变?。栈?。加入温水，沿锅边缘入水 。
6.开火加热融化后再煮，到焦糖滴到水里，焦糖不会和水融合就可以了
7.在模里涂上一层黄油 。
8.牛奶倒入打好的鸡蛋 ， 注意搅拌时不要起泡沫 。
9.模具注入焦糖 。
【简易版牛奶布丁的价格 牛奶布丁雪糕价格】10.倒入适量蛋液 。烤盘注水，烤箱160度烤30分钟左右即可 。
