油麦菜和莴笋一样嘛 油麦菜跟莴笋是同一种菜吗

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回答油麦菜跟莴笋不是用一种菜 。油麦菜是长叶莴苣的变种 , 叶片表面光滑,呈长披针形,口感清爽 , 含有大量的膳食纤维和水分 。莴笋又称莴笋,其叶片表面凹凸不平,呈倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形 , 顶端急尖、圆形,含有大量胡萝卜素 。
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