1、主料:猪排骨(大排)(400克) 、节瓜(400克) 、章鱼(50克) 。
2、辅料:山药(干)(25克) 。
3、调料:盐(3克) 。
【章鱼排骨汤 章鱼排骨汤的功效与作用】4、果皮浸软,刮去瓤洗净,淮山洗净 。
5、节瓜刮去皮洗净 。
6、章鱼用清水浸10分钟,洗净 。
7、排骨放入滚水中高火3分钟 , 取出洗净 。
8、把适量清水高火6分钟至滚,放入排骨、章鱼、淮山、节瓜、果皮,中火40分钟,下盐调味即可 。
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