对于鲜芦根粥不知道大家有没有品尝过吗？下面让我来给您具体的介绍一下 。
鲜芦根粥 配方和服法：新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片 。将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段 ， 与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟 。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花 ， 粥汤粘筒 。端锅前5分钟 ， 放入生姜，一日分2次温服 。该粥粳米的醇香与芦根的清香结合，食起来滑利可口，另有一番滋味 。
【鲜芦根粥 芦根饮的配方】
鲜芦根粥的功效介绍 本方功效：芦根清热养阴，青皮行气止疼 ， 生姜和胃止呕，粳米养胃益脾 。以上诸药配伍得当 ， 共达泄热和胃，养阴止痛之功效 。
适应症和禁忌症：该粥适应于消化性溃疡病中医辨证为肝胃积热型者，表现为胃脘灼热疼痛、烦躁易怒、泛酸嘈杂、口苦口干 。若胃脘痛畏寒喜暖，大便溏泄，则不宜服此粥 。
消化性溃疡病饮食上宜食易消化又有健脾益胃作用的食物，发作期宜少食多餐，以软食为主，如软饭、面食、稀粥、藕粉、豆浆、橘子等 。平时饮食应有规律，忌食生冷、干硬和煎炒油炸的食物 ， 如：生萝卜、柿子、油炸花生米、炸焦鱼、烧鸡等，亦不宜饮酒、浓茶和咖啡，这些可使胃酸增多，影响溃疡愈合 。胃酸过多者，不宜食过酸的食物，如醋、话梅、柠檬、酸苹果，辣椒、芥末、胡椒等刺激性食物也不宜食之，它们可刺激溃疡?。?引起上腹痛 。过去认为牛奶餐可缓冲胃酸，曾经作为一种治疗的方法，但目前认为牛奶的缓冲作用不强，而且，由于其含蛋白质多，可刺激胃增加胃泌素的分泌，餐后反而使胃酸的分泌增加，故牛奶餐或高蛋白质饮良对消化性溃疡是不适宜的 。此外，生活要有规律，避免过度疲劳和精神紧张，一般发作者，可边工作边治疗 。若发作频繁、疼痛过剧，则应休息或入院医疗 。
