1、菠菜 。菠菜有助于促进脑细胞发育 。菠菜含有抗氧化剂，有助于减少自由基造成的损害，一般认为自由基会破坏脑细胞并导致精神衰退 。菠菜还含有叶酸，有助于全面的大脑发育 。让挑食的孩子吃菠菜可能是一件不简单的事情，诀窍在于将菠菜与孩子喜欢吃的菜肴结合起来 。
2、苹果 。苹果可以帮助生产一种叫做乙酰胆碱的化学物质 ， 它有助于大脑神经之间的信息传递 。苹果也含有抗氧化剂，有助于逆转自由基对大脑造成的任何伤害 。关于苹果不需要花哨的介绍，只要确保彻底清洁苹果或去掉苹果皮，因为一些生产商会在皮肤上加蜡，以延长其保质期 。【儿童 大脑发育 儿童大脑发育吃哪些食物最好】
3、姜黄 。有利于大脑发育的食物之一是姜黄 。姜黄的主要成分是姜黄素，它具有抗炎和抗氧化作用，可减少大脑长期以来可能造成的任何损害 。姜黄的另一个好处是能够阻止大脑中β-淀粉样蛋白斑块的生长 。一项研究表明，在大脑中积聚这种危险因素会降低记忆力 。确保在食物中添加一些胡椒，因为它可以帮助有效吸收姜黄素 。
4、浆果 。就像菠菜一样，浆果中也含有抗氧化剂，有助于阻止甚至逆转自由基对大脑的有害影响 。浆果中发现的另一种脑增强成分是类黄酮，它们通往海马体，并且有助于提高学习能力 。可以食用的浆果包括黑莓，蓝莓和草莓等 。
5、核桃 。核桃看起来就是大脑的形状 。核桃中含有的Omega 3脂肪酸有助于改善记忆，减少大脑中的炎症 。核桃还可以去除大脑中多余的蛋白质沉积物，这有助于改善记忆力 。
