虾死后发白是什么原因 虾死多久会变成白色

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虾死一天会变成白色 。死虾变白是因体内细胞遭到破坏,虾青素转变成虾红素,而虾红素流失后,虾就会发白 。虾身体的颜色主要是由甲壳真皮层中的色素细胞决定,在虾甲壳的真皮层中,分布着各种各样的色素细胞,故虾通常呈青黑色 。【虾死后发白是什么原因 虾死多久会变成白色】

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