1、起锅烧油，在锅里面放入玉米油 ， 等到油温四五成热的时候，把黄油放进去；
【用玉米制作爆米花怎么做 用玉米做爆米花怎么做】2、等到黄油融化了以后，就可以把玉米粒放进去，进行煸炒 ， 等到开始出现噼里啪啦的声音以后，我们就可以把锅盖给盖上；
3、在此期间 ， 需要不停的晃动锅，这样做可以防止锅里面的玉米粒糊锅，也能够受热更加的均匀，看到锅里的玉米粒开始膨胀了以后，差不多了以后就可以关火了；
4、然后把白砂糖放进去，利用爆米花的余温，充分的进行搅拌，让糖能够均匀的包裹在爆米花的表面 ， 这样香甜酥脆的爆米花就大功告成了；
5、如果喜欢吃焦糖爆米花的话，也可以另起一口锅把白糖炒成糖色，等炒好了以后，就可以把爆好的爆米花放入到炒好的糖色里面快速的搅拌均匀，使糖色能够充分的包裹每一颗爆米花 ， 就这样焦糖爆米花也就很轻松的完成了 。
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