1、榛子去壳留仁备用；锅烧热后倒入适量油 ， 加热后放入榛子仁；迅速翻炒至颜色变黄，后用漏勺捞出 ， 沥干；将炒好的榛子仁放入碗中，晾温后即可食用，可拌白糖吃 。
【榛子最简单怎么炒熟 怎么炒熟榛子】2、榛子(zhēn zǐ)是重要的坚果树种之一，是木本油料树种，为榛科榛属植物 ， 全世界有16种，主要分布在亚洲、欧洲和北美洲 。
3、果形似栗 ， 卵圆形，有黄褐色外壳 。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收 。
4、主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售 。在河北的辛集已经开始了平原规模化种植 。
