1、材料:长茄子300克 。
2、辅料:葱末5克、姜末5克、蒜末5克、酱油15克、白糖5克、味精3克、甜面酱10克、香油3克、花生油500克、清汤150克、料酒2克、水淀粉10克
3、将茄子清洗干净,每个茄子切成4块长条装盘备用 。
【酱炸茄子怎么做 油炸酱茄子的做法】
4、葱姜蒜切成末备用 。
5、把茄子放入旺油锅内炸 。
6、炸至呈金黄色时捞出,控净油分,装入盘中备用 。
7、炒锅内放入花生油烧热,放入葱姜蒜末炸香 。
8、下入甜面酱炒散,加入料酒 , 酱油,白糖 , 清汤,茄子 。
9、翻炒均匀,加入味精,用水淀粉勾芡,使卤汁完全粘在茄子上 。
10、淋入香油,出锅装盘即可 。
相关经验推荐
-
永劫无间:七夜决赛圈怒斩9人成功吃鸡!将钩锁玩到极致的主播?
-
-
-
小屏|发布三个月直降600元,2K屏+骁龙888Plus,小屏旗舰售价到冰点
-
-
天涯明月刀手游真武连招怎么样?真武连招技巧攻略[图]
-
-
-
王者荣耀:巅峰赛榜单全是野王?北北力挽狂澜跻身巅峰前十
-
活珠子一天吃几个营养最好-活珠子一天吃多少个功效好
-
清远异地就医直接结算如何报销 清远医保异地门诊报销
-
-
明日方舟卡拉顿花草灯艺屋怎么样 明日方舟阴云火花活动新增家具
-
-
-
十二星座喜欢什么颜色 双子座标志,双子座的特点女生
-
-
CPU|荣耀V50Pro用料过猛?4nm还带100W,还有5600毫安电池
-
-
如何对蝴蝶体育app的个人资料进行修改编辑?详细步骤讲解