1、炖鸡的时间一般1小时左右就可以了,时间再长营养成分反而会逐渐降低 。
【炖鸡一般炖多长时间】2、炖鸡汤的时间再长 , 鸡肉中的营养成分也只有5%-10%溶解在汤里,大部分营养还留在鸡肉中,1-5个小时就比较合适 , 既能保证鸡肉熟了,也能保证口感和鸡汤的营养 。
1、炖鸡的时间一般1小时左右就可以了,时间再长营养成分反而会逐渐降低 。
【炖鸡一般炖多长时间】2、炖鸡汤的时间再长 , 鸡肉中的营养成分也只有5%-10%溶解在汤里,大部分营养还留在鸡肉中,1-5个小时就比较合适 , 既能保证鸡肉熟了,也能保证口感和鸡汤的营养 。