首乌小米粥的味道和营养我相信喝过的朋友都不会忘记吧，下面一起来学习一下 。
首乌小米粥
小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素 ， 具有防止消化不良及口角生疮的功效 。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质 ， 对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效 。【首乌小米粥 首乌粳米粥】
首乌小米粥的知识介绍 主料：小米50克
辅料：何首乌30克鸡蛋150克
调料：白砂糖20克
制作方法
将何首乌用纱布包裹，与米同煮粥，粥熟前将鸡蛋打入，并加白糖少许，煮熟 。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此菜益气养血 。适用于气虚而致的子宫脱垂 。
