1、山药豆紫薯糖水材料：山药豆，紫薯，水，糖少许；
（1）做法：取适量山药豆洗净，紫薯洗净切?。唤秸咭煌湃敫哐构冢患尤胧柿克环湃氚滋?nbsp;， 压至材料软烂即可食用 。
【毛山药豆怎么做好吃 毛山药豆怎么做好吃又简单】2、山药豆蔬菜粥材料：粳米，山药豆 ， 菠菜 ， 水 ， 盐；
（1）将菠菜洗净，放入沸水中焯2分钟 ， 捞出晾凉，挤出水分 。
（2）山药豆洗净，大米淘净，将大米和山药豆放入高压锅内，加入适量水 。
（3）放入一点点的食用碱，盖上盖煲至米粒和山药豆刚好成熟 。排出压力锅内的气，加入切好的菠菜段 ， 搅拌一下，放入锅里再煲几分钟 。
（4）煲好后，排出压力锅内的气，加入食盐和其他调味品（依个人口味）晾凉即可食用 。
3、油炸山药豆材料：山药豆若干 ， 鸡蛋2枚 ， 白糖、淀粉适量 。
（1）将山药豆洗干净，放入大碗中 。往碗中加白糖、淀粉、鸡蛋清、调匀后加面粉 。摇晃山药豆，让它们黏上面粉变成球状 。用凉油热锅再用文火将山药豆炸熟即可 。
