准备切成末的肉，香菇，葱 。糯米浸泡若干小时后，上笼蒸熟， 。
称好的面粉 ， 加入开水，用筷子搅拌 ， 加入凉水，活成面团，放20分钟 。
【烧麦的制作方法】剂子用手心压扁，擀面皮 。锅中放油，下入肉末，炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒 。加入酱油，盐等 。蒸好的糯米倒入翻炒，汤汁略干即可出锅 。用面皮包着馅，上锅蒸10分钟即可 。
准备切成末的肉，香菇，葱 。糯米浸泡若干小时后，上笼蒸熟， 。
称好的面粉 ， 加入开水，用筷子搅拌 ， 加入凉水，活成面团，放20分钟 。
【烧麦的制作方法】剂子用手心压扁，擀面皮 。锅中放油，下入肉末，炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒 。加入酱油，盐等 。蒸好的糯米倒入翻炒，汤汁略干即可出锅 。用面皮包着馅，上锅蒸10分钟即可 。
