1、红糖的保质期一般是18个月 。
2、红糖是指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁 ， 浓缩形成的带蜜糖 。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外 ， 还含有维生素与微量元素 ， 如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多 。【红糖保质期几年,过期能用不块 红糖保质期几年】
3、红糖与白砂糖、赤砂糖等精制糖不一样 ， 是一种非分蜜糖，即未经过分蜜处理制成的糖 。
4、传统习惯吃红糖的人们普遍认为在口感甜度方面白糖清甜，而红糖甜得厚重 。然而二者含蔗糖的成分，前者要高于后者 。为此，生产红糖除获得产糖率高的好处外，消耗者还可在相同甜度下减少摄入热量 。这是因为蔗糖的甜度效应受浓度、晶粒大小、矿物盐、混合糖液、分子结构、温度等若干因素影响 。
