如何制作巧克力冻冰 如何制作巧克力冻

如何制作巧克力冻冰 如何制作巧克力冻

1、巧克力酱30g,牛奶250g,淡奶油90g,白糖10g , 吉利丁片1片 , 可可粉10g 。
2、吉利丁片放入冷水中,泡软 。
3、牛奶倒入锅内,小火加热 。

4、加入白糖,搅拌均匀 。
5、加入20g巧克力酱,搅拌均匀 。
6、加入80g淡奶油,搅拌均匀 。
7、加入吉利丁片,搅拌均匀 。
8、倒入模具中,放入冰箱中,冷藏4小时 。
9、10g巧克力酱和10g淡奶油混合,打发 。
【如何制作巧克力冻冰 如何制作巧克力冻】10、挤在奶冻上,撒上可可粉 。

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