【清水煮面条怎么做好吃 煮面条怎么做好吃】1、碗中放入蒜末、胡椒面、辣椒面、花椒面,淋上热油 , 再放一勺陈醋和适量的盐 。
2、用热锅煎一个鸡蛋,用锅烧水,等水冒泡放入面条,煮开后淋上冷水,再次煮开时再淋上冷水 。
3、然后再次煮开一分钟即可,在碗中加一勺面汤,捞出面条,撒上葱花、黄瓜丝,最后盖上鸡蛋即可 。
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