1、主要材料:水豆腐适当;调料:食用油、盐等适当;厨房用品:压力锅、面盆等 。
2、买新鮮的水豆腐回家了;清洗后切割成一小块备用 。
3、炒菜锅清洗后加食用油和适当的盐,炒热后 , 将水豆腐放进锅中内,开展煎炸 。
4、炸的中途 , 用菜勺轻轻地滚动水豆腐,使其遇热匀称 。
5、见到水豆腐表层略微变成深棕色时,就转中文火渐渐地炸 。
6、待水豆腐统统掉色后 , 捞起来沥油就可以 。
【如何做油豆腐不干瘪窍门 如何做油豆腐不干瘪】7、按以上方式做出去的油炸豆腐能非常好的澎涨 。
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