1、主料:羊肉卷200克,白菜250克,西红柿1个 。辅料:杭椒,小米椒,葱10克,生抽2克,料酒3克,麻椒盐3克,胡椒粉 。
2、羊肉卷中加入盐,料酒,胡椒粉,抓匀腌制10分钟 。
3、白菜切丝,西红柿切块 。
4、锅中倒油,放入葱花爆香,加入白菜丝翻炒 。
5、滴少许生抽,加入西红柿炒出汤汁 。
6、放入清水,盐 , 大火煮开 , 盛出 。
7、羊肉卷下锅焯一分钟,盛出到白菜上 。加入小米椒和麻椒 。
【羊肉炖白菜的做法家常 羊肉炖白菜的做法家常窍门】8、锅中倒油,烧热 。淋在最上面即可 。
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