如何做薯饼 怎么做薯饼?

如何做薯饼 怎么做薯饼?

1、食材:马铃薯1个、黑胡椒适量、盐适量、面包粉适量(糠)、面粉适量、鸡蛋1个 。
2、马铃薯去皮蒸熟,将蒸熟的马铃薯碾压成泥,加适量的盐和黑胡椒拌匀 。【如何做薯饼 怎么做薯饼?】

3、捏成自己喜欢的形状,依次裹上一层面粉、一层蛋液、一层面包糠 。
4、平底锅倒入适量油,油热后放入薯饼煎至金黄色即可 。

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