1、油麦菜炒蒜蓉
把油麦菜和蒜蓉一起炒的话，是非常清香的，口味特别好，而且做起来也并不复杂，只要准备好半斤新鲜的油麦菜和适量的蒜蓉，先把锅里面放入一些食用油，烧热以后把油麦菜和蒜蓉一起放进去炒 ， 掌控好火力 ， 用中火最为适合大概炒5分钟左右后就可以装盘食用了，当然如果想让口味重一些的话，那么你可以放一些调味品，比如味精，但是量不要太多，因为如果佐料放多的话就会影响口味 。
2、豆腐烧油麦菜
把豆腐和油麦菜一起烧也是非常好的一种搭配方式 。首先准备好半斤新鲜的豆腐和半斤新鲜的油麦菜，把豆腐放入清水中浸泡一下，清洗干净，将油麦菜清洗干净后切成一段一段的，先在锅中放入一些水 ， 把水烧开以后 ， 再把豆腐和油麦菜一起放进去 ， 最后加入一些食用油和食用盐，煮熟后就可以食用了，这种吃法非常的清香 ， 而且也比较方便简单，但是选择的豆腐和油麦菜一定要优质新鲜 ， 这样才能够保证口味独特 。
3、凉拌油麦菜
【油麦菜这样吃更营养 油麦菜应该怎么吃】如果你喜欢吃油麦菜的话，那么就不要错过凉拌油麦菜 。凉拌油麦菜做法非常简单，只要准备好新鲜的油麦菜半斤左右，然后在锅中放入一定量的水烧开以后 ， 把清洗处理干净的油麦菜放进去 ， 烫30秒捞出来放入碗中加入一些调味品调味品的选择，可以根据个人的喜好来添加，可以放入一些精盐，植物油搅拌均匀后就可以品尝了，味道非常香 。
