红烧芸豆的家常做法视频 红烧芸豆的家常做法

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1、主料:四季豆适量 。辅料:猪肉适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、水适量 。
2、白芸豆(四季豆)去丝,然后用手掰成三厘米长的段状,洗净备用 。瘦肉、肥肉(比例为1:1),切成块状 。

【红烧芸豆的家常做法视频 红烧芸豆的家常做法】3、锅中烧热油 , 放花椒爆香,放入肉 , 葱姜蒜炒出香味 。放入芸豆翻炒,然后放入酱油,继续翻炒 。倒入水,水量与芸豆一样多就可以,然后上放盐,因为有水量比较大,盐两要比平时炒菜的时候稍多一点 。盖上锅盖一直焖水收干即可 。

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