1、猪肝要整块或改成大块的 , 煮熟后切片,由于大小不一样,没有准确的时间,看是否煮熟的标准 , 是用牙签扎入猪肝中间部分,没有血冒出就是熟了,一般20-40分钟 。
【猪干煮多长时间能熟 猪肝开锅多长时间熟】2、大火开锅后,小火煮10分钟就可以了 。
3、肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官 , 所以买回的鲜肝不要急于烹调,应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟 。
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