【虾皮有什么食物搭配最好 虾皮搭配哪些食材最补钙】1、虾皮萝卜丝 。食材：白萝卜250g，虾皮50g，香菜适量，食盐适量，香油适量 ， 料酒适量 ， 葱适量，味精适量 。做法：（1）白萝卜250克洗净切丝，虾皮50克，香菜洗净切碎 ， 食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量 。（2）先用香油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，然后调入食盐、料酒、味精食用 。功效：有消胀、祛痰、补钙的功效，治食滞不化，并利大小便 。
2、虾皮紫菜汤 。食材：虾皮50g，鸡蛋一个，紫菜20g(干重)，小白菜500g，食盐适量，香油适量 。做法：（1）鸡蛋打好 ， 次啊皮和紫菜冲洗去浮灰 。（2）按人数分量烧开水 ， 先下紫菜，再下虾皮，让后打蛋花 ， 最后下小白菜，加食盐，香油调味即可出锅 。功效：营养健康，补钙为主 。同时还能防治高血糖、高血脂和高血压及降低胆固醇 。适合全家食用 。
