槐花麦饭做法槐花麦饭做法和口感_生活知道

1、食材：槐花500g、面粉300g、玉米油30g、仲景香菇酱（香辣味）30g、蒜瓣3个、五香粉3g、盐2g 。
2、槐花浸泡冲洗干净，去掉花梗，这个过程有点麻烦，要耐心；
3、捞出沥干水分；

4、将槐花放在锅内，倒入玉米油拌均匀；
5、倒入面粉拌均匀，让每一朵槐花都裹上面粉;
6、放入蒸笼里隔水蒸15分钟左右;
【槐花麦饭做法槐花麦饭做法和口感】7、将蒜瓣压成蒜蓉；
8、蒸好的槐花中放入盐；
9、撒入五香粉；
10、放入香菇酱；
11、放上蒜蓉；
12、5g玉米油烧热后浇在蒜蓉上，然后拌均匀即可；