1、韭菜是一种传统的美食，它含有丰富的膳食纤维，这是一种不可溶纤维 ， 服用吃后可以增加大便的体积 。
【韭菜养胃还是伤胃 胃不好吃韭菜会怎么样】2、相当于膨胀类泻药，便于排便 ， 对于慢性便秘患者来说是非常好的选择 。但韭菜性寒、味辛辣，容易刺激胃酸分泌，刺激胃黏膜，对于胃黏膜有炎症、有糜烂、有酸相关疾病的患者，不建议进食韭菜 。在进食韭菜之后 ， 辛辣的味道会刺激胃酸分泌，又会加重胃黏膜的损伤，从而引起胃痛 ， 甚至胃胀、恶心、烧心、反酸等不适的加重 。
3、所以胃不好的患者，建议不要多吃韭菜 。对一些非常规的食物食用，要在医生指导下进行进食 。
