对男人来说什么是最重要的？当然是肾！如果发现自己肾虚，男人会睡不着觉的，但是如果出现肾虚的症状，那么就要想办法补肾，牛骨髓就是补肾的佳品 ， 那么你知道牛骨髓怎么吃最补肾吗？牛骨髓的做法1、炸牛骨髓主料：牛骨髓 。
辅料：柿子椒、香菜、葱姜蒜 。
调料：食盐、醋、鸡粉、豆瓣酱 。
做法：1、将牛骨髓清洗干净，切好，冷水下锅焯水，水开后3分钟将牛骨髓捞出 ， 再用清水冲洗一下；2、热锅倒油，放入葱姜蒜、柿子椒煸香，然后倒入焯好水的牛骨髓，加入豆瓣酱，快速翻炒，炒至八成熟的时候，加入食盐、醋、鸡粉 ， 快速翻炒均匀 ， 即可出锅装盘，再洒上点香菜 。
2、牛骨髓菠菜汆丸子主料：牛骨髓、猪肉 。
辅料：菠菜、小葱、生姜、鸡蛋 。
调料：食盐、香油、生抽、淀粉、鸡精 。
做法：1、酱牛骨髓切段 ， 然后放入开水中焯水，捞出用清水清洗干净；2、猪肉清洗干净，剁成馅；3、将肉馅放入碗中，加入蛋液、葱花、淀粉、清水、食盐、鸡精 ， 并搅拌均匀 ， 然后用筷子顺着一个方向用劲的搅打，然后把肉馅放在手中，用力握成丸子状；4、锅中倒入清水，用大火烧开后转小火，把丸子一个个放进去，然后加入骨髓，蒸10分钟，放入菠菜，再煮10分钟，加入适量的香油 ， 小火转大火煮2分钟，即可出锅食用 。
3、香菇烩牛骨髓主料：牛骨髓 。
【牛骨髓怎么吃补肾效果好呢 牛骨髓怎么吃补肾效果好】辅料：香菇、胡萝卜、小葱、生姜 。
调料：胡椒粉、食盐、酱油、料酒 。
做法：1、将牛骨髓切段 ， 冷水下锅，用大火烧开焯水，2分钟后把牛骨髓捞出，用清水冲洗干净；2、将香菇、胡萝卜、小葱、生姜清洗干净，香菇、胡萝卜切条，生姜、小葱切片；3、热锅倒油 ， 将葱姜倒入爆香 ， 放入牛骨髓，加入胡椒粉、酱油、食盐、料酒，翻炒均匀后 ， 加入适量的清水，盖上盖，用大火烧开转小火煮10分钟，即可装盘食用 。
