外酥里嫩泡芙的做法泡芙做法_生活知道

1、主料：牛奶80克、黄油60克、中筋面粉100克、鸡蛋2个。
【外酥里嫩泡芙的做法泡芙做法】2、辅料：盐3克、水80毫升、淡奶油100克。
3、做法：

（1）将牛奶、黄油、盐、水小火融化搅拌。
（2）加入中筋面粉小火炒30秒。
（3）加入鸡蛋两个搅拌均匀。
（4）挤出造型放入烤箱170度上下火20分钟。
（5）将淡奶油打至粘稠。
（6）挤入泡芙中，完成。