1、旱三七的食用功效 。
【旱三七的食用功效以及方法是什么 旱三七的食用功效以及方法】虽然旱三七一般都是作为城市绿化植物存在，不过旱三七同样也具有一定的药用价值 ， 其中含有的生物碱、黄酮类、果糖以及维生素等营养成分 ， 对身体还是有一定的滋补作用，具有活血化瘀、降脂止血、利尿消肿等作用 。
2、旱三七的食用方法 。
旱三七的全植株都是可以入药的，具有消肿止痛、止血化瘀的功效 。
旱三七的食用方法胡政尧有水煎、榨汁、炖煮等食用方法，其中每一种方法身体都可以吸收其中的药物成分，起到滋补身体的作用 。
3、旱三七的食用禁忌 。
三七是一种中药材 ， 要结合自己身体的健康情况，适量食用，以免食用过量，反而不利于身体的健康 。
三七药物凉性，食用时，尽量结合医生的建议用量 。
感冒风寒的人群尽量不要食用三七 。
